O grão-de-bico é uma leguminosa do mesmo grupo do feijão, da soja e da ervilha.
Essa leguminosa é muito nutritiva e possui vários benefícios para a saúde, conheça:
- Reduz a absorção de colesterol no intestino
Graças aos antioxidantes, saponinas e fibras solúveis, evitando o risco de doenças cardiovasculares - Fortalece o sistema imunológico
Possui vitamina E e vitamina A e zinco, que são essenciais para aumentar a defesa do organismo - Mantém a saúde dos músculos
Rico em proteínas, sendo uma excelente opção para quem não consome proteínas de origem animal. - Combate a depressão
Contém triptofano, um aminoácido que estimula a produção de hormônios do bem-estar, e zinco. - Melhora o trânsito intestinal
Por ser rico em fibras, favorece o aumento do volume das fezes e os movimentos intestinais. - Regula o açúcar no sangue
Fornece fibras e proteínas que ajudam a manter a glicemia controlada. - Previne anemias
Rico em ferro e ácido fólico, sendo assim, uma ótima opção para as mulheres grávidas. - Mantém a saúde dos ossos e dentes
pois possui cálcio, fósforo e magnésio, que são micronutrientes essenciais para prevenir doenças como osteoporose e osteopenia. - Favorece a perda de peso
Aumenta a sensação de saciedade devido ao seu teor de fibras e proteínas.
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