Autor: armazemnaturalcerais

Rico em ácido alfa linolênico, um dos três tipos de ômega 3 encontrados em alimentos, o óleo de linhaça dourada é muito nutritivo.

Ele é extraído da prensagem a frio das sementes de linhaça, mas mantém todos os nutrientes bons para a saúde e prevenção de doenças.

Confira os benefícios desse óleo:

Diminui os níveis de colesterol

O óleo de linhaça dourada impede que a gordura se deposite nas artérias, assim ele estimula a diminuição do colesterol ruim (LDL) e produção do colesterol bom (HDL).

Melhora a aparência da pele

Esse óleo possui propriedades antioxidantes, retardando o envelhecimento e estimulando a produção de colágeno. 

Melhora a saúde do coração

Além de diminuir os níveis de colesterol, a linhaça, por ser rica em fibras, controla o nível de açúcar no sangue (glicemia) e previne a diabetes.

Melhora o funcionamento do sistema digestivo

As fibras da linhaça estimulam o trânsito intestinal, fazendo com que o organismo absorva nutrientes durante a digestão.

O óleo de linhaça dourada pode ser consumido tanto em pílulas quanto na forma pura, em colheradas. É ideal que ele seja consumido antes das refeições para maior absorção dos nutrientes. 

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Rico em vitamina E e gorduras saudáveis, as sementes de abóbora são ricas em nutrientes e compostos bioativos, como ferro, zinco e fósforo. 

O óleo extraído dela é ótimo para o tratamento de doenças cardiovasculares e para prevenir o câncer. Ele pode ser incluído em várias receitas, como tempero de salada ou sopa. 

Conheça mais alguns benefícios do óleo de semente de abóbora:

Combate inflamações 

Por ser rica em ômega-3 a semente de abóbora tem excelente ação anti-inflamatória. Dessa forma ela protege o organismo de doenças do coração e do cérebro.

Melhora a hidratação 

O óleo de semente de abóbora pode ser utilizado para fins estéticos. Ele funciona como umectante e combate a queda dos cabelos. O óleo também tem ação antioxidante, que previne o envelhecimento precoce e melhora a aparência da pele.

Melhora o bem-estar

A semente de abóbora é rica em magnésio e triptofano. Essas substâncias são ótimas para a saúde do cérebro, estimulando a produção de serotonina e combatendo o estresse e o cansaço.

Auxilia no tratamento de doenças de próstata

O óleo de semente de abóbora é muito indicado para homens com mais de 50 anos. Isso porque os ácidos graxos presentes ajudam a prevenir problemas de próstata e vesícula.

Um detalhe que é importante para o consumo do óleo de semente de abóbora é que ele seja ingerido frio, porque ele perde grande parte de seus nutrientes quando é aquecido.

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Além do mel, do própolis e da cera, as abelhas produzem a geleia real, que serve para alimentar exclusivamente a abelha-rainha. É graças a esse alimento que a abelha-rainha se desenvolve e tem um tempo de vida maior que o das operárias.

Essa geleia de cor esbranquiçada é classificada como um superalimento, isso é, apresenta altas concentrações de vitaminas, minerais e diversos nutrientes.

Mas não é só a abelha-rainha que come geleia real! Esse superalimento pode ser facilmente incluído na nossa dieta.

Confira os benefícios da geleia real:

Fortalece a imunidade

Geleia real é rica em vitamina A e C e também flavonoides que ajudar a melhorar a defesa natural do organismo

Combate o estresse e a fadiga

Devido ao alto teor de açúcar, a geleia real pode melhorar o humor. Ela também auxilia na produção de serotonina, conhecida como hormônio da felicidade.

Ação anticancerígena

Por ser rico em antioxidantes, este alimento previne os danos causados pelos radicais livres que podem produzir células cancerosas.

Melhora a pele e o cabelo

A geleia real tem ação hidratante e cicatrizante, pois é rica em vitamina C e E e estimula a produção de colágeno.

Ajuda na fertilidade 

A geleia real tem proteínas que aumentam a fertilidade e melhora a contagem de espermatozoides, o que é ideal para quem deseja ter filhos. 

A geleia real pode ser encontrada de diversas formas e consumida com outros alimentos.

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TCM é a abreviação de Triglicerídeos de Cadeia Média. Ele é uma gordura encontrada no óleo de coco, óleo de palma e laticínios.

O TCM é absorvido mais rápido do que gorduras com cadeia longa, presentes no azeite e óleo de soja, por exemplo, justamente por ter moléculas menores.

Apesar de ser um composto do óleo de coco ou óleo de palma, o TCM não deve substituí-los, Isso acontece porque esses óleos apresentam uma concentração de gordura saturada mais elevada. 

Os triglicerídeos de cadeia média são aliados na perda de peso e na saúde do cérebro.

O TCM proporciona energia em menos tempo para o corpo, justamente por ser absorvido de forma mais rápida pelo organismo.

Além disso, essa gordura é recomendada para dietas do tipo low carb ou cetogênica, pois contribui na queima de glicose. 

Estudos apontam que o TCM também ajuda no tratamento de doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer.

Essa gordura é vendida na forma líquida, em cápsula ou em pó. Ela tem um sabor neutro, portanto pode ser utilizada em diversos preparos. 

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A batata-doce é um tubérculo famoso presente em várias dietas por ser muito nutritiva. Ela também é bem acessível e muito versátil, tanto que pode ser encontrada na forma de farinha.

Além disso, pode ser encontrada como farinha de batata doce (ou batata-doce em pó), que contém todos os nutrientes, porém é melhor absorvida pelo organismo. Veja alguns benefícios dessa farinha:

Controle e prevenção da diabetes

A batata-doce em pó é rica em fibras, principalmente as do tipo insolúveis. A fibra insolúvel alimentos que aumentam a sensibilidade à insulina, ajudando a regular o açúcar no sangue.

Controle da pressão sanguínea

A farinha de batata-doce tem boas quantidades de potássio e magnésio. O potássio ajuda a diminuir a pressão arterial. Já o magnésio tem propriedades dietéticas, o que também ajuda a prevenir a hipertensão. Tudo isso combinado é eficaz contra o desenvolvimento de doenças do coração.

Melhora na pele e no cabelo

A batata-doce é uma ótima fonte de vitamina A. Ela ajuda no tratamento da pele danificada pelo sol e estimula a produção de colágeno. Vitamina A também melhora a saúde capilar, pois ela contribui com o crescimento e fortalecimento dos fios de cabelo.

Controle intestinal

Esse tipo de farinha é rica em fibras. Elas melhoram a digestão e evitam problemas intestinais, como a prisão de ventre.

Além de possuir vários benefícios, a farinha de batata-doce é muito fácil de ser incluída na dieta. Ela pode ser usada em massas, bolos, pães, vitaminas, sopas, entre vários.

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Você já deve saber que os principais ingredientes da cerveja são o centeio e a cevada. Mas sabia que esses grãos também podem ser consumidos em forma de farinha? 

Vamos te explicar como e quais os benefícios dessas delícias.

Primeiramente, é importante conhecer cada um.

O centeio é um tipo de cereal cultivado para consumo humano ou de animais. Ele pode ser utilizado no preparo de pães, bolos, biscoitos e outras massas.

A cevada, também conhecida como cevadinha, é da mesma família do centeio. Ela também é muito utilizada na alimentação de pessoas e animais.

Benefícios da farinha de centeio

A farinha de centeio é rica em fibras e carboidratos de digestão lenta, o que é ótimo para aumentar a sensação de saciedade.

O centeio é rico em magnésio, cobre, zinco, cálcio, fósforo, potássio e vitaminas do complexo B. Esses nutrientes são ótimos para a saúde do cérebro e do coração.

A farinha de centeio também possui substâncias que combatem os radicais livres, evitando assim o envelhecimento precoce.

Benefícios da cevada

A farinha de cevada é rica em diversos nutrientes, como selênio, magnésio, cobre, vitamina A, B1, C e K.

Essa farinha é uma fonte de fibra excelente que ajuda na formação e manutenção da saúde de ossos e dentes.

A farinha de cevada é uma substituição perfeita para o arroz, além de ser muito utilizada no preparo de pães e bolos.

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